Martin Barnils

Fundada en 1920 y apunto de ser centenaria, se ubico en la calle

Almogavers 16, casi a las afueras de Granollers por aquella época

Fundada por Martí Barnils Moncau junto a su hermano Joan.

El abuelo iba de pueblo en pueblo en bicicleta a primera hora de la mañana recorriendo todos los mataderos de la comarca, comprando las tripas de cordero, cerdo y oveja de las que se mataban cada día. Pero al llegar a casa fuese verano o invierno, con agua fría elaboraba, también llamado «catgut» tripa de cordero seco que se utilizaba para coser en las operaciones quirúrgicas.

La segunda generación con Martí y Toni Barnils, hicieron crecer el negocio utilizando nuevas herramientas y optimizando la logística de la empresa. Con ello se consiguió dar un mejor servicio al cliente con una gran gama de nuevos productos.

Actualmente, con la tercera generación y su personal cualificado, se consiguen proveedores nacionales y de importación con la finalidad de llegar a servir a toda Cataluña y el resto de España.

Nuestro punto fuerte son las tripas naturales, preparados para toda clase de embutidos, especias y todo lo que se necesita para la restauración y matanza del cerdo a particulares.

Entre nuestros nuevos servicios, hemos incorporado todo tipo de cuchillos profesionales y de alta calidad entre ellos Wusthof, Victorinox, Kyocera además de muchos otros utensilios que se pueden necesitar.

Somos representantes de primeras marcas industriales como CONDIMENTOS SANCAN, MANUFACTURAS CEYLAN, PILARICA,BAHARAT,LAY, ALIMENTA ,RUCA Y ASA PIMENTÓN.

Donde sin lugar a duda, contamos con un servicio rápido y eficiente

QUE HACEMOS

Conseguimos proveedores nacionales y de importación. Con nuestro

personal cualificado servimos a toda Cataluña y al resto de España

Tripas de Ternera

Se caracteriza por su calibre ancho, adecuadas para elabora productos como la morcilla o butifarra

Tripas de Cerdo

Se emplea para la fabricación de embutidos con un calibre más ancho, como chorizo, butifarra, fuet, morcilla…

Tripas de Cordero

Es ideal para embutido fresco y curado de pequeño diámetro

Preparados para embutidos

Los productos que actualmente comercializamos son subministrados por un gran equipo de profesionales.

Cuchillería

Consulta los catálogos de nuestras marcas profesionales y de gran calidad.

Especias

Disponemos de un amplio surtido de especias en grano y molida. Consulta nuestra amplia gama

Infórmate de todos nuestros productos contactando con nosotros